Härliga lediga höstdag med nybakat och Ego Women

 Hello vänner i solen!

Ljuvliga, lediga dag, å vad skönt det är att göra vad man vill!=)

Ska snart ge mig ut på en annorlunda grej med en vän som är fotograf. Vi ska fixa lite ute i naturen inför en sak som kommer att synas någonstans i Bloggvärlden i helgen, ni ska få se senare;)

Tycker absolut ni ska sätta deg nu och göra de här mumsiga grahamstekakorna! Jag har dubblat receptet för mer är nio stycken vill man ju ha=) Här kommer receptet.

 ♥ GRAHAMSTEKAKOR ♥

 ca 9 st

50 g smör eller margarin

3 dl mjölk

50g jäst

1/2 dl sirap

1/2 tsk salt

5 dl grahamsmjöl

3 1/2 dl vetemjöl

1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm vätskan till 37 g.

2. Smula ner jästen i en bunke. Lös sedan upp den med lite av vätskan och häll på resten.

3. Tillsätt sirap, salt, grahamsmjöl och 2 1/2 dl av vetemjölet.

4. Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig, tillsätt ev mer mjöl. Låt degen jäsa under bakduk i ca 40 minuter.

5. Knåda degen smidig på mjölat bakbord och dela den i 9 delar.

6. Kavla eller platta ut varje del till en rund kaka, ca 12 cm i diameter.

7. Lägg tekakorna på plåt med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel och låt dem jäsa ca 30-40 minuter.

8- Grädda tekakorna mitt u ugnen i 8-10 minuter. Pensla det nygräddade brödet med varmt vatten, låt dem kallna.

Hoppas ni kommer att gilla brödet!=)

Började läsa Carolina Gynnings bok, Ego Women igår kväll...så här långt så är jag helt tagen av boken och hennes uppriktiga berättelse om sitt liv! En superstark tjej som ofta får ta skit för att hon är den starka tjej hon är, samtidigt som hon letar efter tryggheten och lyckan. Den handlar också till viss del om hennes egna misstag att söka sig till "fel" män och att inte riktigt kunna bryta det mönstret. Det jag spontant känner när jag läst så här långt är människors förutfattade meningar som lätt dömer ut och trampar på en duktig tjej. Återkommer om den när jag kommit längre i den, men den känns så bra så man vill bara läsa vidare!

Ha en toppendag nu!

KRAM

Adela