PICNICK I DET GRÖNA

Godmorgon pinglor!

Varför inte göra en repris på en solig skön dag och så blev det:)

Picnick fick det bli bestämde vi, i de fina ängarna vid underbara Knutstorps Herrgård, 

där det förr i tiden tillverkades mousserande vin.

Fördel nattjobb igen...man kan utnyttja dagarna med solen!

Herrgården Knutstorp har anor ända från medeltiden. Den huvudbyggnad som finns idag byggdes 1831 av fältmarskalken Johan Ulrik Dahlström. 

En taklanternin, som troligen tillkommit vid en ombyggnad 1890, belyser en öppen centralt belägen trapphall.

Byggnaden har en välbevarad empirstil och är en av få i länet, som visar den tidens byggnadsskick. Byggnadens stomme och rumsindelning är så gott som oförändrad sedan byggnadstiden.

Vinhandlare Gustel Groms började 1890 att tillverka mousserande bärvin, Knutstorp Sparkling, av gårdens vita vinbär och krusbär. Tillverkningen pågick i 80 år, till en början i husets källare, där ett mindre museum nu är inrett.

Startade förmiddagen med att göra en marinad på olja, vitlök, tomatketchup, salt, svartpeppar, citron, kryddpeppar och kanel ( ja jag vet...märklig krydda till kött men sååå gott!=))

Skar ner kycklingfiléer i mindre bitar sen fick de ligga och dra sig för att sen stekas långsamt. Till det pitabröd och en god sallad med melonbitar i och creme fraiche med vitlök och parmesan.

Efter det bakade jag Leilas cupcakes med chokladtopping på ;)

Picnick i solen med fantastisk natur!

Så fint eller hur?

Självklart var snyggingarna med!

"Någon" rymde ner i vattnet hela tiden....;) lille T såklart!

Kaffe med Leilas cupcakes smakade mumma ute;)

Sötast i Knutstorp var i alla fall de här fina fåren och lammen;)

Älskar det här stället, här skulle jag kunna bo!=)

Nattjobb avklarat, nu ska det sovas lite.

Önskar er en toppendag!

♥

A